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Petite astuce si vous n’avez pas de vinaigre de riz

Si vous n’avez pas de vinaigre de riz mais que vous vouliez néanmoins vous essayer à la cuisson du riz pour sushis il est possible de remplacer cet ingrédient indispensable.

 

un autre vinaigre fera l’affaire :vinaigrerduite.jpg

2/3 de Vinaigre blanc + 1/3 d’eau

ou
2/3 de jus de citron + 1/3 d’eau


14 Commentaires à “Petite astuce si vous n’avez pas de vinaigre de riz”

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  1. oui le même vinaigre blanc que celui pour détartrer les cafetières. Le citron parfume un peu le riz.

    Piout a dit ceci

  2. Bonjour très pratique cette astuce pour remplacer le vinaigre de riz, auriez une autre astuce pour remplacer la feuille de nori car certaines personnes n’aime pas ?

    Jenn a dit ceci

  3. de galettes en feuille de riz par exemple, ça va très bien.
    ou carrément pas de nori, mais c’est moins simple à rouler.

    piout a dit ceci

  4. Merci pour l’astuce mais quand même la prochaine fois fais fonctionner ton cerveau et au lieu d’écrire en jaune mais une couleur plus foncé parce que sinon la prochaine fois mets du blanc sur du blanc ce sera plus visible

    Skedutch a dit ceci

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