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Petite astuce si vous n’avez pas de vinaigre de riz

Si vous n’avez pas de vinaigre de riz mais que vous vouliez néanmoins vous essayer à la cuisson du riz pour sushis il est possible de remplacer cet ingrédient indispensable.

 

un autre vinaigre fera l’affaire :vinaigrerduite.jpg

2/3 de Vinaigre blanc + 1/3 d’eau

ou
2/3 de jus de citron + 1/3 d’eau


13 Commentaires à “Petite astuce si vous n’avez pas de vinaigre de riz”

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  1. oui le même vinaigre blanc que celui pour détartrer les cafetières. Le citron parfume un peu le riz.

    Piout a dit ceci

  2. Bonjour très pratique cette astuce pour remplacer le vinaigre de riz, auriez une autre astuce pour remplacer la feuille de nori car certaines personnes n’aime pas ?

    Jenn a dit ceci

  3. de galettes en feuille de riz par exemple, ça va très bien.
    ou carrément pas de nori, mais c’est moins simple à rouler.

    piout a dit ceci

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